Rückblick Food Safety & Sustainable Packaging 2024
23. – 24. Jänner 2024 | Austria Trend Hotel Savoyen, Wien
Food Safety
Nach einigen Jahren der Coronapause fand dieses Jahr wieder erstmalig unser Branchentreff für die gute Praxis im Umgang mit Lebensmitteln statt. Unter der Vorsitzenden Maria Panuschka trafen sich Expertinnen und Experten zur Fachkonferenz und diskutierten den aktuellen Stand der IFS v 8, aktuellen Entwicklungen in der Laboranalytik sowie mentales Rüstzeug für das Qualitätsmanagement.
Wertvolle Updates aus dem Gesundheitsministerium, dem Marktamt, aber auch aus der Praxis von Vivatis, Neni am Tisch und Spar Österreich sorgten für wichtigen Input und führten zu intensive Gespräche in den Netzwerk-Pausen.
Sustainable Packaging
Im Rahmen der Fachkonferenz gab es zahlreiche Einblicke in bewährte Praktiken mit der Handhabung nachhaltiger Verpackungsmaterialien. Unter der fachlichen Leitung von Silvia Apprich und Charlotte Werner diskutierten Experten und Expertinnen gemeinsam unter anderem über den EU Green Deal, aktuelle Regeln zur Kreislaufwirtschaft in EU und Österreich und welche umweltfreundlichen Materialien die Zukunft prägen werden.
Aufschlussreiche Berichte aus der Praxis und neue Entwicklungen in der Forschung zum Thema Biokunststoffe sorgten für einen Interessanten Austausch zwischen Vortragenden und Teilnehmenden.
Wir danken unseren Teilnehmenden und Vortragenden
Dr. Daniela Andratsch, Wirtschaftskammer Österreich | Dr.in Silvia Apprich, FH Campus Wien | Dr. Felix Badura, Digi-Cycle GmbH | DI Johanna Foisner, foisner4fcm | Felix Forster, Mayr-Melnhof Karton AG | Dr. Thomas Greigeritsch, Mayr-Melnhof Karton AG | Dr. Stefan Hackel, VIVATIS Holding AG | Mag.a Monika Herbstrith-Lappe, Impuls & Wirkung – Herbstrith Management Consulting GmbH | Sabou-Julie Kazemi-Saffari, Freiberger Lebensmittel GmbH | Ing. Michael Krainz, OFI Technologie & Innovation GmbH | Dr. Andreas Mautner, University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU) | Priv.-Doz. Dr. Bernhard Müller, DORDA Rechtsanwälte GmbH | Dr. Andreas Natterer, Schönherr Rechtsanwälte GmbH | Dr. Markus Novak, WIFI Wien | DI Maria Panuschka, Hygienicum – Institut für Mikrobiologie & Hygiene-Consulting GmbH | Mag. Stefan Paireder, Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz | Niya Petzold, Borealis AG | Stefan Pichler, denkstatt GmbH | Dr. Wolfram Proksch, AllRise Mitbegründer Recht | DIin Jasmin Rammer, S. Spitz GmbH | Diana Reuter, Gebrüder WOERLE Ges.m.b.H | Dr. Christian Richter-Schöller, DORDA Rechtsanwälte GmbH | Dipl.-Ing. Thomas Ryback, Jung + Partner Management GmbH | Mag. Andreas Schmölzer, SAICON | DI Dieter Schuch, Altstoff Recycling Austria AG | Christian Seiringer, Magistratsabteilung 59 | Dr. Michael Stelzl, Hygienicum - Institut für Mikrobiologie und Hygiene-Consulting GmbH, Graz | Bennet Sumerauer, Interzero Circular Solutions Europe GmbH | Univ.-Doz. Mag. Dr. Manfred Tacker, Circular Analytics TK GmbH | Mag. Helfried Taschek, SPAR Österreichische Warenhandels-AG | Dipl.-Ing. Oskar Wawschinek, Food Buissenes Consult Oskar Wawschinek | Mag. Dr. Martin Wellacher, Geschäftsführer Ingenieurbüro Wellacher e.U. | MSc. Charlotte Werner, Circular Analytics TK GmbH | Hannes Wuchterl, ZEV Nah&Frisch Marketingservice | DI Margit Wuchty, NENI am Tisch GmbH | Mag. DI Johann Zimmermann, NaKu e.U.
