Christian Seiringer studierte Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur in Wien (nicht abgeschlossen). Er war in der Lebensmittelbranche, v.a. in Brauereien tätig, hier besonders im Bereich Qualitätskontrolle und –management. Berufliche „Ausflüge“ brachten ihn auch in die Kulturbranche, darunter Burgtheater, Künstleragentur und Hitradio Ö3. Seit 2004 arbeitet er für das Amt der Wiener Landesregierung – Magistratsabteilung 59 – Marktamt. Seit 01.2014 im Fachbereich Lebensmittelsicherheit (Schwerpunkt Hygiene in Gemeinschaftsverpflegung) und seit 2016 Mitglied der Codex-Unterkommission „Hygiene“. Ab 2020 ist er Leiter der Lebensmittelaufsicht Wien
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