DI Claus Zeppelzauer studierte Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur in Wien und sammelte früh Forschungserfahrung in Industrie und Wissenschaft. Vor seinem Einstieg bei ecoplus im Jahr 2004 war er in leitenden Funktionen in der Lebensmittelindustrie, im Consulting, in der F&E sowie als Start-up-Gründer tätig.
Bei ecoplus verantwortet er die Bereiche Cluster & Plattformen, Technopole und Internationalisierung in Niederösterreich. Seit 2020 ist er Geschäftsführer der ecoplus Digital GmbH, die das Haus der Digitalisierung in Tulln betreibt. 2024 wurde er Prokurist bei ecoplus. Als Koordinator der Initiative Wirtschaft & Sicherheit verantwortet er die strategische Weiterentwicklung dieses Bereichs in Niederösterreich und fördert die Zusammenarbeit von Wirtschaft, Forschung, Verwaltung und Sicherheitsorganisationen zur Stärkung des Standorts.