Felix Münster

Felix Münster beschäftigt sich seit rund 15 Jahren mit Lebensmitteln. Angefangen als Küchenhilfe, ist er über Stationen im Catering und Restaurant-Business mit biologischer Landwirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung in Kontakt gekommen. In Kombination mit dem volkswirtschaftlichen Studium bringt er sowohl eine operative als auch ein theoretische Perspektive zum Thema Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln mit. Seit 2017 ist er Mitglied des Vertrags- und Qualitätsmanagements in der Bundesbeschaffung GmbH und ist hier erster Ansprechpartner für Kunden und Lieferanten für alle Lebensmittel relevanten Themen. Persönlich steht die Erarbeitung vergaberechtskonformer Lösungen im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit, Regionalität und Kosten ganz oben auf seiner Agenda.