Nach Tätigkeiten am Ars Electronica Futurelab und am Institut für Pervasive Computing Linz leitet Jakob Doppler den Master-Studiengang Digital Healthcare an der FH St. Pölten.
2013 gewann er als Leiter der Smart Home Automation im Team Austria den internationalen Bau-wettbewerbs Solar Decathlon in Kalifornien gegen Top-US Universitäten wie Stanford und Caltech. Derzeitige Forschungsprojekte im Schnittstellenbereich Gesundheit, Soziales und Technologie um-fassen den Aufbau eines Center for Media Assisted Healthcare und Living (CARMA) und mobile In-formations- und Kommunikationstechnologien für ältere Menschen (BRELOMATE).
Sein Interesse gilt der dem Design von sensorbasierten Eingabemedien zur Verbesserung der Mensch Maschine Kommunikation und Mobile Computing im eHealth Bereich.