Maria Kalleitner-Huber studierte an der Universität für Bodenkultur, der Technischen Universität Wien und an der Wirtschaftsuniversität Wien. Sie erlangte Ihren Universitätsabschluss an der Universität für Bodenkultur mit dem Individuellen Diplomstudium "Umweltconsulting mit Schwerpunkt Abfallwirtschaft und Entsorgungstechnik". Von 2004-2010 war sie als Projektassistentin am Institut für Konstruktionswissenschaften der TU Wien im Bereich ECODESIGN/Nachhaltige Produktgestaltung tätig.
Seit Jänner 2011 ist sie wissenschaftliche Mitarbeiterin des Österreichischen Ökologie-Institutes und seit 2015 Mitarbeiterin der pulswerk GmbH am Standort Wien. Der Arbeitsschwerpunkt von Maria Kalleitner-Huber liegt in der konzeptuellen und inhaltlichen Erstellung von Projekten im Bereich Nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen und Abfall- und Ressourcenmanagement.
Aktuell beschäftigt sich Frau Kalleitner-Huber in zwei Forschungsprojekten mit Möglichkeiten der Kreislaufwirtschaft im Bereich Gebäude und Innenausstattung und wie Lehrinhalte in HTLs bzw. Studienrichtungen integriert werden kann.