Michael Nolte hat Politikwissenschaften, Soziologie und Philosophie an der Universität Marburg studiert. Bevor er im Juli 2014 als E-Learning Specialist bei der Sodexo Services GmbH einstieg, hat er drei Jahre am Fachbereich Geschichte an der Clark University in den USA studiert und als Seminar Instructor gearbeitet. Bei Sodexo ist er vor allem für digitale Personalentwicklungsthemen und die Begleitung von Entwicklungsprogrammen im Bereich Catering zuständig. Für das von ihm betreute Entwicklungsprogramm Kochschmiede wurde Sodexo im Jahr 2018 als Caterer des Jahres ausgezeichnet.
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