Nach dem Abschluss der Tourismusschule in Bad Gleichenberg folgten einige Saisonen in verschiedenen Ländern und schließlich ein Lehrgang für Tourismuswirtschaft an der WU-Wien. Ich war 10 Jahre für die operative Leitung von Starbucks Coffee in Österreich und der Schweiz mitverantwortlich sowie 5 Jahre Regionaldirektor der Eurest in Wien. Den coolsten Job in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich startete ich schließlich im Juli 2017 als Bereichsleiter Gastronomisches Management im KWP.