Dr. Victoria Krauter hat das Studium Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur abgeschlossen und spezialisierte sich in ihrer beruflichen Laufbahn auf das Thema (Lebensmittel)Verpackungen und Nachhaltigkeit.
An der FH Campus Wien ist Victoria Krauter im Fachbereich Verpackungs- und Ressourcenmanagement in Forschung und Lehre tätig. Zudem ist sie Leiterin des Kompetenzzentrums für Sustainable and Future Oriented Packaging Solutions und Stadt Wien Stiftungsprofessorin für Nachhaltige und zukunfstorientiere Verpackungen.