Zusatzstoffe und Arzneimittel in der Tierernährung

Francine Brogyányi ist Partnerin bei DORDA Rechtsanwälte GmbH, wo sie das Life Sciences Team leitet. Sie ist Expertin für Arzneimittel- und Medizinprodukterecht, Erstattungsrecht und Compliance. Francine Brogyányi hat ihr Studium an der Universität Wien absolviert. Sie ist Autorin zahlreicher Fachpublikationen im Bereich Arzneimittelrecht und Mitglied von Biolegis, einer Vereinigung führender unabhängiger Anwaltskanzleien mit umfassender Kompetenz in Life Sciences, sowie Vortragende beim EU Pharma Law Forum. In 2017 und 2018 erhielt Francine Brogyányi den ILO Client Choice Award für Life Sciences & Healthcare.

Studium an der Universität für Bodenkultur, Fach Landwirtschaft, Studienzweig Nutztierwissenschaften/Tierernährung. Seit 22 Jahren in der AGES und Vorläuferorganisationen im Bereich Futtermittelüberwachung und Futtermittel allgemein tätig. Von 1995 bis 2005 zahlreiche Teilnahmen an Sitzungen diverser Gremien (Ständiger Ausschuss, Expertenmeetings und Ratsarbeitsgruppen) in Brüssel. Seit 1.1.2016 in unmittelbare behördliche Entscheidungen nicht mehr involviert, da mit Jahreswechsel das Bundesamt für Ernährungssicherheit (BAES) in eine eigene Organisationseinheit ausgelagert wurde. Aktuelle Haupttätigkeiten bilden die Gutachtertätigkeit für das BAES und die Futtermittelüberwachung der Bundesländer, die Bearbeitung privatwirtschaftlicher Anfragen und Untersuchungsaufträge, sowie die Aktivitäten im Rahmen der AGES als Zertifizierungsstelle für pastus+.

Mag. Entenfellner war längere Zeit am Serotherapeutischen Institut Wien tätig und engagiert sich seit je her an der Veterinärmedizinischen Universität Wien, speziell im Bereich Schwein und Rind. 1984 gründete er die Tierarztpraxis Entenfellner in Bonnleiten, wo sich derzeit 8 Tierärzte um Schweine (70%) und Rinder (30%) kümmern. Ferdinand Entenfellner ist Mitglied der Arbeitsgruppe Schwein im Österreichischen Tiergesundheitsdienst und Ehrenobmann des Vereins der Freunde & Förderer der Schweinemedizin. Er ist Tierärztlicher Leiter der NÖ Schweinebesamungsstation in Hohenwarth und seit 2008 Mitglied der Fachtierarztprüfungskommission für Schweine. 

2003 Abschluss des Studiums der Landwirtschaft, Studienzweig Agrarökonomik, an der Universität für Bodenkultur Wien. 2010 Abschluss des Master of Business Administration (MBA) an der Webster University in Wien und St. Louis/Missouri.

Eintritt in die AGRANA im Jahr 2003 als Rohstoffeinkäufer in der Division Zucker Österreich. 2006: interner Wechsel in die Division Juice als Einkaufsleiter für Früchte und Fruchtsaftkonzentrate für Zentral- und Osteuropa. Seit 2011 Bereichsleiter für den Geschäftsbereich Futtermittel (AGRANA ist in Österreichs größter Einzelfuttermittel Produzent mit einer Exportquote von über 60%).

Martin Gierus ist Professor für Tierernährung an der Universität für Bodenkultur Wien. Nach Abschluss seines Studiums in Nutztierwissenschaften in Brasilien, promovierte er an der TU-München-Weihenstephan und arbeitete als Assistent an der Christian-Albrechts Universität Kiel. Weitere berufliche Stationen waren: Post-doc in Lelystad (Niederlande) und die Vertretungsprofessur an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Forschungsschwerpunkte sind die Integration von in vitro und in vivo Methoden für die Futterwertbestimmung von Getreide, Körnern und Futterpflanzen in der Ernährung von Monogastriden und Wiederkäuern, sowie die effiziente Nährstoffnutzung in landwirtschaftlichen Produktionssystemen.

Dr. Gruber studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien und arbeitet seit 2005 beim forum. ernährung heute, dessen wissenschaftliche Leitung sie seit 2007 und Geschäftsführung seit 2017 inne hat. Zudem ist sie Lektorin an österreichischen Fachhochschulen, Wissenschaftsjournalistin und Autorin von Sach-, Fach- und Kochbüchern.

Dr. Rainer Haas ist seit mehr als 20 Jahren in Forschung und Lehre im Bereich Agrar- und Lebensmittelmarketing tätig. Absolvent der Agrarökonomik an der Universität für Bodenkultur Wien. Nach dem Studium Forschungsassistent und für 4 Jahre Inhaber und Geschäftsführer der Werbeagentur Brainbit Marketing OEG. 1998 Doktorat zum Thema E-Commerce im Lebensmittelsektor, 2004 Habilitation im Bereich Marketing. 2010, 2012 und 2016 Gastprofessor an der University of Florida. 

Im Jahr 2007 begann Frau Anna Hüttmannsberger mit dem Studium der Agrarwissenschaften an der Universität für Bodenkultur in Wien. Darauf aufbauend absolvierte die gebürtige Oberösterreicherin den Masterstudiengang Agrar- und Ernährungswirtschaft mit den Schwerpunkten in den Bereichen Marketing, Innovation und Qualitätsmanagement. Noch während des Studiums legte Sie in Kooperation zwischen der BOKU Wien und der TÜV Austria Cert GmbH die Prüfung zur Qualitätsmanagerin ab. Im Zuge der Abschlussarbeit verglich Frau Hüttmannsberger mehrere europäische stufenübergreifende Qualitätssicherungssysteme in der Schweinemast, somit auch Systeme im Futtermittelbereich. Mit Juni 2012 begann Frau Hüttmannsberger noch vor Abschluss des Studiums in der AMA-Marketing GesmbH im Bereich Futtermittel zu arbeiten. Während der letzten Jahre erwarb Sie im Zuge von Weiterbildungen die Qualifikation zur Hygienemanagerin (Industrie), Qualifikationen im Qualitätswesen und im Futtermittelbereich. Das erworbene Wissen in Verbindung mit laufendem Kontakt mit der Praxis trägt wesentlich zur Weiterentwicklung des Systems pastus+ bei. Im Moment stehen die Betreuung von internationalen Kontakten im Futtermittelbereich und die Ausarbeitung von Anerkennungen zwischen europäischen Qualitätssicherungssystemen im Vordergrund ihrer Tätigkeiten.

Nach meinem Studium der Veterinärmedizin in Wien und Hannover arbeitete ich 2 Jahre in einer Tierarztpraxis in Deutschland. 1983 begann ich meine Tätigkeit als Universitätsassistentin am Institut für Ernährung der Veterinärmedizinischen Universität in Wien, 1999 erfolgte meine  Habilitation im Fach Tierernährung.
Seit 2000 bin ich Mitglied der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie und Diplomate des European College of Veterinary and Comparative Nutrition, wo ich seit 2010 Vorsitzende des Examination Boards bin. Seit 2009 bin ich auch Vorsitzende der FTA-Prüfungskommission Tierernährung und Diätetik.
Meine Forschungstätigkeit umfasst hauptsächlich die Betreuung von Dissertationen und Diplomarbeiten, die sich mit Pferdeernährung, Diätetik beim Kleintier und Zootierernährung beschäftigen.

Henry Jäger ist Professor für Lebensmitteltechnologie an der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Wien. Er war zuvor in der Forschung und Entwicklung von Nestlé tätig und hat sich dort insbesondere mit der Prozessentwicklung im Bereich thermischer und nicht-thermischer Haltbarmachungsverfahren beschäftigt. Henry Jäger hat an der Technischen Universität Berlin Lebensmitteltechnologie studiert und nachfolgend am dortigen Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik als Doktorand und PostDoc gearbeitet. Sein aktuelles Forschungsgebiet umfasst die Anwendung neuer Technologien zur Gewinnung und Haltbarmachung von Lebensmittelinhaltsstoffen sowie zur zielgerichteten Modifizierung von Lebensmittelstrukturen. 

Leopold Kirner studierte an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) und an der ETH Zürich Landwirtschaft mit Schwerpunkt Agrarökonomie. Nach zweijähriger Tätigkeit als Assistent am Institut für Agrarökonomie der BOKU arbeitete er 14 Jahre an der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft in Wien. Seine nationalen und internationalen Projekte widmeten sich schwerpunktmäßig der Milchproduktion, Berglandwirtschaft und Biolandwirtschaft. Seit 2013 ist er als Professor an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik tätig und seit Oktober 2014 leitet er das Institut für Unternehmensführung, Forschung und Innovation. Er unterrichtet agrarökonomische Kernfächer und vermittelt diese Inhalte auch im Rahmen der Fort- und Weiterbildung sowie bei wissenschaftlichen Konferenzen und Fachvorträgen. Er koordiniert die Forschungsaktivitäten an der Hochschule und forscht im Bereich der agrarischen Unternehmensführung. 

1996 Eröffnung der eigenen Praxis für Kleintiere in Wien. Anschließend fortlaufende Zusatzausbildungen, v.a. in klassischer Homöopathie (ÖGHM und EAVH) 2011 Eröffnung der ganzheitlichen Kleintierpraxis in Himberg-Velm in Niederösterreich. Mein Haupteinsatzgebiet sind chronische Krankheiten wie IBD, Allergie, Epilepsie und ähnliche Erkrankungen.

Seit fast 10 Jahren bin ich im Vorstand der ÖGVH (Österr. Gesellschaft für Veterinärhomöopathie) tätig und halte laufend Vorträge (Vorlesung an der VMU Wien und in der Ausbildung in klassischer Homöopathie für Tierärzte der EAVH).

Studium der technischen Chemie. Danach Anstellung an der landwirtschaftlich-chemischen Bundesanstalt in Linz (bzw. nachfolgend am Bundesamt für Agrarbiologie). Tätigkeiten auf den Gebieten Bodenbiologie, Düngemittelkontrolle und landwirtschaftlicher Umweltschutz. Ab Gründung der AGES GmbH (2002)Tätigkeiten (Leitung) in den Bereichen Mykotoxin-, PAK- und Vitaminanalytik sowie Immissionsmessungen mit Höheren Pflanzen (Biomonitoring).

Von 1999 bis 2002 als Berater bei ECC Publico Salzburg tätig. In der Folge von 2002 bis 2009 Pressesprecherin von LR Sepp Eisl (Salzburg) und von 2008 bis 2009 auch Büroleiterin des Regierungsbüros. Seit 2009 als Unternehmenssprecherin bei McDonald's Österreich, seit 2012 auch für Corporate Responsibility und seit 2015 für HR, Communications und CR verantwortlich.
Ursula Riegler ist seit Jänner 2018 als Director Public Affairs & Communications bei der Coca-Cola HBC Austria GmbH tätig.

Nach ihrer schulischen Ausbildung in Österreich folgte die Ausbildung zur Dietiticienne an der FH Bordeaux (F). Seit 2001 in eigener Ernährungspraxis, Wien tätig. Seit 2005 ist sie maßgeblich für den Aufbau einer lungenspezifischen Diätetik, insbesondere bei COPD verantwortlich als auch Koautorin des „Standards d. Tabakentwöhnung“, Konsensus der österr. Gesells. f. Pneumol. Update 2010. Sie ist Dozentin an Fachhochschulen und an der Universität Krems. Referentin auf Kongressen und publiziert regelmäßig in Fachzeitschriften. Seit 2011 ist sie Mitarbeiterin in der Ordination Integrative Medizin und leitete die Landesgruppe Wien des Verb. d. Diätologen Österr. Im Rahmen dieser Funktion leitete sie die Konzeption d. Programmes SVA IS(S)T GESUND.
 Seit 2001 ist sie laufend Interviewpartner zu unterschiedl. Ernährungsfragen in Radio & Fernsehen. wöchentlich in Heute Mittag ORF 2
 Buchautorin: Superfood heimisch, natürlich, saisonal; das intelligente Kochbuch, erschienen Sept. 2016

Als schulische Oberstufe besuchte ich das Francisco Josephinum in Wieselburg, Zweig Landwirtschaft. Nach der Matura und dem Präsenzdienst studierte ich an der Universität für Bodenkultur in Wien, Studienzweig Landwirtschaft. Ich spezialisierte mich auf die Wiederkäuerfütterung und machte bei Dr. Leonhard Gruber in Gumpenstein die Diplomarbeit zur Futterbewertung von Kraftfuttermitteln auf Basis des Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) und der in-situ-Methode. Wie maßgeschneidert passte dann mein Job als Fütterungsberater für Milchvieh in der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, wo ich durch viele Fachvorträge und Vor-Ort Beratungen viel Wissen weitergeben und auch Sammeln konnte. Bereits von Beginn an gab es eine enge Zusammenarbeit mit dem in der gleichen Abteilung angesiedelten Referat „Futtermittellabor“. Nach 10 Jahren als Fütterungsreferent übernahm ich die Leitung des Futtermittellabors Rosenau von DI Günther Wiedner, der sich in die Pension verabschiedete.

Dieses Labor ist eine Servicestelle der LK-NÖ, die Futtermittel von Landwirten, Firmen und Forschungsanstalten aus ganz Österreich analysiert. Durch die enge Verknüpfung mit den Beratern der Landwirtschaftskammern und Firmen können wir den Kunden bestmögliche Beratung anbieten.

Gerald Schultheis studierte Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur Wien, an der er auch seine Dissertation in Analytischer Chemie abschloss. Nach einer kurzen Tätigkeit am Umweltbundesamt Wien übersiedelte er ans Joint Research Centre der Europäischen Kommission, Ispra, Italien. Seit 2009 ist Gerald Schultheis bei BIOMIN Holding GmbH für Regulatory Affairs und seit 2015 auch für Qualitätskontrolle und –management verantwortlich. Darüber hinaus ist er Mitglied mehrere Arbeitsgruppen der FEFANA, der EU Association of Specialty Feed Ingredients and their mixtures.

Durch einen Zufall „landete“ Thomas Zimmel 1992 in der Heimtier-Branche. Nach mehreren Positionen im Vertrieb und Marketing von Heimtiernahrung und -zubehör gründete er 1999 mit der PETcom einen Informationsdienst für die Heimtierbranche. Seit 2004 ist Thomas Zimmel auch Herausgeber und Chefredakteur von VET-MAGAZIN, das als Online-Magazin für Tierärzte mittlerweile in Ausgaben für 5 Länder am Markt ist.