Zusatzstoffe und Arzneimittel in der Tierernährung

09:30 Herzlich willkommen! Check-in bei Tee, Kaffee und Frühstück

10:00 Begrüßung und Eröffnung der Konferenz
durch IIR und die Vorsitzende Frau Mag. Marlies Gruber, Wissenschaftliche Leitung, forum. ernährung heute

Gemeinsames Plenum mit den Konferenzen Gemeinschaftsverpflegung wirtschaftlich gestalten & Food safety first 10:05 Insekten als Proteinquelle der Zukunft Univ.-Prof. Dr.-Ing. Henry Jäger, Institut für Lebensmitteltechnologie, Universität für Bodenkultur Wien 10:40 SUPERFOOD macht SUPERGIRLS, oder doch nur weitere verunsicherte KonsumentInnen auf der Suche nach der richtigen Ernährung „Was esse ich“ gibt Aufschluss über das „Wer bin ich“: die Selbstinszenierung durch Essen Diaetologin Barbara A. Schmid, Leitung der Ernährungspraxis Iss-dich-frei, Dozentin (FH), Buchautorin 11:15 Diskussion: Ernährung der Zukunft – Genießen wir schon oder essen wir noch? Auf Orientierungssuche im Lebensmitteldschungel Individualität am Teller – Der Lifestyle unserer Zeit? Von A wie Allergie bis Z wie Zusatzstoffe – Den Krankmachern auf der Spur Welche Parameter bewirken eine Veränderung unserer Ernährungsgewohnheiten? Ao. Univ. Prof. DI Dr. Rainer Haas, Department of Economics and Social Sciences, Institute of Marketing and Innovation, Universität für Bodenkultur Wien Mag. Ursula Riegler, Unternehmenssprecherin, McDonald’s Österreich Diaetologin Barbara A. Schmid, Leitung der Ernährungspraxis Iss-dich-frei, Dozentin (FH), Buchautorin Weitere Diskutanten in Absprache 12:00 Mittagspause

Beginn der Fachkonferenz „Zusatzstoffe und Arzneimittel in der Tierernährung“

13:30 Eröffnung der Fachkonferenz durch IIR und den Vorsitzenden Thomas Zimmel, Herausgeber und Chefredakteur, VET-MAGAZIN

Aktuelles für die Futtermittelwirtschaft

13:40 Agrarwirtschaft im Umbruch: Entwicklungen, Herausforderungen und Zukunftsoptionen

• Markt- und Preisentwicklungen im landwirtschaftlichen Bereich
  
• Auswirkungen von Rohstoffpreisen und Preisen von Tierischen Produkten
• Einkommensentwicklung agrarischer Betriebe und Impliaktionen für die Zukunft
• Ausblick & künftige Entwicklungen

Priv.-Doz. Dipl.-Ing. Dr. Leopold Kirner, Leiter Institut für Unternehmensführung, Forschung und Innovation, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Unter der Lupe – Kontrollen & Informationsbedarf

14:10 Futtermittelrecht und seine Umsetzung in Österreich

• Wesentliche Punkte und Rechtstexte
  
• Zuständigkeiten
  
• Rechte und Pflichten der Futtermittelbetriebe
  
• Kontrollplan und seine Entwicklung in den letzten Jahren
  
• Praxisbeispiele (aktuelle Probleme, Kennzeichnung)

Dipl.-Ing. Franz Doppelreiter, Ltr. Futtermittel, Vermarktungsnormen und illegale Fischerei, St. Ltr. Institut für Tierernährung und Futtermittel, Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

14:50 Qualitätssicherungssysteme im Futtermittelbereich – Österreich und Europa

• Was ist Qualität?
• Qualität in der österreichischen Futtermittelbranche
• Überblick über das Qualitätssicherungssystem pastus+
• Qualitätssicherungssysteme in Europa
• Ausblick

DI Anna Hüttmannsberger, Qualitätsmanagement Futtermittel, Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH

15:30 Kaffeepause

16:00 Tierarzneimittel in Österreich

• Stand der Forschung und Trends
• Futterarzneimittel und Arzneimittelvormischung
• Behandlung und angestrebte Wirkungen
• Wechselwirkungen

Mag. Ferdinand Entenfellner, Fachtierarzt, Tierarztpraxis Entenfellner GmbH

16:30 Analytik von Futtermitteln

• Sinn und Nutzen von Futtermitteluntersuchungen
  
• Überblick über die österreichischen Futterqualitäten
  
• Anforderungen der Tiere an Futtermittel

DI Gerald Stögmüller, Ltr. Futtermittellabor Rosenau und Fütterungsreferent für Milchvieh, Landwirtschaftskammer Niederösterreich

17:00 Ende des 1. Konferenztages

08:30 Herzlich willkommen bei Tee und Kaffee

09:00 Begrüßung und Eröffnung der Konferenz durch den Vorsitzenden Thomas Zimmel, Herausgeber und Chefredakteur, VET-MAGAZIN

Hui oder Pfui: (un-)erwünschte Inhaltsstoffe

09:10 Die Welt der Zusatzstoffe

• Arten von Zusatzstoffen
  
• Zulassung: Identity – Safety – Efficacy
  
• Claims - Diätfuttermittel – Abgrenzung zu Arzneimittel
  
• Innovation - Hemmschuh Futtermittelrecht?

DI Dr. Gerald Schultheis, Leitung von Regulatory Affairs, Qualitätskontrolle & Qualitätsmanagement, BIOMIN Holding GmbH

09:50 Nahrungsergänzungsmittel für Hund und Katz - notwendig und wirksam?

• Wildwuchs Nahrungsergänzungsmittel
• Beispielhafte Darstellung von Wirksamkeit und tatsächliche Notwendigkeit

A.Univ.-Prof. Dr.med.vet. Christine Iben Dipl.ECVCN, Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe, Veterinärmedizinische Universität Wien

10:30 Kaffeepause

11:00 Futterzusatzstoffe als Alternative zu antibiotischen Leistungsförderern

• Antibiotika – das Einsatz Verbot
  
• Kraftfuttereinsatz
  
• Pre- und Probiotika als Alternative
  
• Lebendhefe und geschützte Futtermittel

Univ.Prof. Dr.agr. Martin Gierus, Leitung Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Universität für Bodenkultur Wien

11:40 Diskussion: Was bringt die Zukunft der Futtermittelindustrie

• Derzeitige und künftige Erwartungen von Kunden?
  
• Welche Entwicklungen zeichnen sich ab?
  
• Die Rolle der Fütterungsarzneimittel?

DI Michael Frey MBA, Head of Sales Co-Products, AGRANA Stärke GmbH
Univ.Prof. Dr.agr. Martin Gierus, Leitung TTE, Universität für Bodenkultur Wien
KR ÖR Johann Großpötzl, Österreichischer Unabhängiger Bauernverband
A.Univ.-Prof. Dr.med.vet. Christine Iben Dipl.ECVCN, Institut für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe, Veterinärmedizinische Universität Wien

12:30 Mittagspause

14:00 Schadstoffe – Mykotoxine als aktuellstes Beispiel

• Aktuelle Regelungen und Diskussionen
  
• Spezifische Ergebnisse
  

DI Dr. Richard Öhlinger, Leiter Kontaminantenanalytik, Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

14:40 Veterinärpharma – Produkte und Information in Werbung und Marketing

• Werbeinhalte – Wirkungen & Eigenschaften zulässig vermitteln
• Produktkommunikation in Vertrieb & Marketing
• Compliance
• Unterschiede Human- und Veterinärmedizin

RA Mag. Francine Brogyanyi, Expertin für Arzneimittel-, Apotheken- und Medizinrecht, DORDA BRUGGER JORDIS Rechtsanwälte GmbH

15:20 Exkurs: Homöopathie in der Veterinärmedizin

• Anwendungsgebiete und Grundlagen der Homöopathie
• Rechtliche Bestimmungen
• Wechselwirkungen mit Futtermitteln

Dr.med.vet. Inés Kitzweger, Ltr. ganzheitliche Tierarztpraxis und Vorstandsmitglied der ÖGVH

16:00 Ende des 2. Konferenztages mit abschließender Kaffeepause